Detail receptu

Name: Muffiny z karamelových jabĺk
Yield: 12
Cuisine: Anglická
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Dezerty Muffiny z karamelových jabĺk

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Dezerty

Kuchyňa: Anglická

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
190 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Horúci vzduch

100 %

Čas

00:20 hh:mm

190 °C

100 %

Ingrediencie - počet porcií - 12

názov	Hodnota	Jednotka
kuracie vajcia	2	ks
práškového cukru	70	g
mlieko 3,5%	240	g
maslo	100	g
hladká pšeničná múka	300	g
prášok do pečiva	10	g
soľ	1	g
škorica	1	g
jablká	2	ks
kúsky karamelu	180	g

Výživa a alergény

Alergény: 1, 3, 7
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, Cholin, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	243,3 kJ
Sacharid	36,5 g
Tuk	9,4 g
Proteín	4,1 g
Voda	0 g

Smery

Rúru predhrejeme na 190°C na teplovzdušnú a 12-dierkovú formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.
Vo veľkej mise zmiešame vajcia, cukor, mlieko a rozpustené maslo. Do misky preosejeme múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
Pridáme nakrájané jablko a zľahka premiešame.
Polovicou zmesi naplňte zmesou každý z košíčkov na muffiny a na vrch dajte niekoľko kúskov karamelu. Prikryjeme zvyšnou náplňou, aby boli debničky do polovice plné.
Pečieme 20 minút, kým dobre nevykysnú a nezozlatnú. Presuňte na mriežku vychladnúť. Podávajte teplé alebo studené.

Odporúčané príslušenstvo

Forma na muffiny