Detail receptu

Vegetariánske jedlá Hubové crostini

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Vegetariánske jedlá

Kuchyňa: Talianska

Kroky programu

  • Predhrievanie:
  • 220 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
0 %
time icon Čas
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 6

názov Hodnota Jednotka
olivový olej 120 ml
strúčiky cesnaku 2 ks
chilli prášok 1 ks
čerstvé huby 400 g
petržlen 1 g
majoránka 1 g
soľ 1 g
mleté čierne korenie 1 g
čerstvé kysnuté cesto 8 ks

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály: Ca, Fe, K, Mg
Vitamíny: A, B6, C, D, E, K

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 14,2 kJ
Sacharid 0,3 g
Tuk 0,2 g
Proteín 2,7 g
Voda 0 g

Smery

Na panvici zohrejte 6 polievkových lyžíc olivového oleja, 1 minútu opečte nasekaný cesnak a chilli, potom pridajte huby a smažte ďalšie 2-3 minúty, alebo kým sa neuvaria.
Primiešame petržlenovú vňať a majoránku a dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Medzitým opečieme krajce chleba na expresnom grile Retigo, konvektomat nastavíme na horúci vzduch 0%, 200°C na 2 minúty. Každý kúsok chleba jemne potrieme celým strúčikom cesnaku a potrieme zvyšným olivovým olejom a v prípade potreby nakrájame na jednotlivé porcie. Lyžicou naneste na huby a podávajte.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Express Grill

Vision Express Grill