Vymažte formu na koláč, vyložte ju papierom na pečenie a jemne vymažte papier aj vystavené strany.
V miske vyšľahajte múku, prášok do pečiva, soľ a kardamóm.
V mise kuchynského robota vybaveného plochým hákom zmiešajte cukor, maslo, olej a extrakty na strednej rýchlosti, kým nezískate svetlú a krémovú zmes, asi 2 minúty.
Pridajte vajíčka jedno po druhom, mixujte na strednej rýchlosti po každom pridaniu, až kým sa vajíčko dobre nezapracuje.
Pridajte zmes múky a míňajte na nízkej rýchlosti, kým nebude všetko dobre skombinované, asi 30 sekúnd.
Razte steny misy a zmiešajte naposledy, aby ste sa uistili, že cesto je homogénne.
Pridajte čučoriedky takmer všetky do misy (nechajte si 1 až 2 polievkové lyžice bokom) a zamiešajte, kým sa dobre nerozložia.
Prelejte cesto do pripravenej formy a rozotrite ho do rovnomernej vrstvy. Posypte vrch zostávajúcimi čučoriedkami.
V mala mise zmiešajte ingrediencie na posýpku, potom rovnomerne posypte túto zmes na cesto.
Pečte koláč s čučoriedkami 55 až 65 minút, zakryte ho alobalom, ak je to potrebné, až kým tanierik alebo špička noža vložená do stredu nevyjde čistá a vnútorná teplota dosiahne aspoň 93 °C na digitálnom teplomere.
