Detail receptu

Vegetariánske jedlá Korenené orechy

3. 12. 2025

Autor: Janine Kühn

Spoločnosť: Retigo DE

Kategória jedla: Vegetariánske jedlá

Kuchyňa: Nemecká

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov Hodnota Jednotka
Orechy, nepražené, neochutené, zmiešané (vlašské orechy, pekanové orechy, mandle, pistácie, kešu orechy) 1 kg
Olivový olej 50 ml
Paprikový prášok 15 g
Korenie na jablkový štrúdl (Kotanyi) 15 g
Čili prášok 10 g
Soľ 15 g
Citrónové korenie 5 g
Bielkoviny 4 ks

Výživa a alergény

Alergény: Nuts
Minerály: 1 mg, 5 mg, Calcium, Calcium: 98 mg, iron, Iron: 2, magnesium, Magnesium: 268 mg, phosphorus, Phosphorus: 346 mg, potassium, Potassium: 660 mg, sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5 mg, zinc, Zinc: 3
Vitamíny: 0 mg, 1 mg, 3 mg, B-vitamins, Folate: 60 mcg, Niacin: 1, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A, Vitamin B6: 0, vitamin C, vitamin E, Vitamin E: 12, vitamin K

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 619,2 kJ
Sacharid 24,4 g
Tuk 54,4 g
Proteín 18,5 g
Voda 5,6 g

Smery

Bielka vyšľahajte do mäkka, ale nie úplne tuhého snehu. Pridajte korenie a olivový olej a dobre premiešajte. Pridajte orechy a miešajte, kým sa úplne neobaľú.

Zmes orechov rozotrite na plech s nepriľnavým povrchom a uistite sa, že je rovnomerne rozložená. Pečte približne 8 minút pri teplote 180 °C (350 °F) s použitím nastavenia prúdenia vzduchu, nechajte vychladnúť a vyberte z plechu. Nepriľnavý povrch to uľahčuje, aj bez papiera na pečenie.

Pred podávaním posypte orechy trochou práškového cukru.

Zmes korenia môžete meniť podľa svojich predstáv – napríklad kurkumou, škoricou, kardamónom alebo iným korením.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Bake

Vision Bake