Detail receptu

Dezerty Sladký zemiakový koláč so syrovou plnkou

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategória jedla: Dezerty

Kuchyňa: Juhovýchodoázijská

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

  • Predhrievanie:
  • 190 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Naparovanie
time icon Čas
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov Hodnota Jednotka
Fialové sladké zemiaky 500 g
čedar 100 g
Univerzálna múka 120 g
Cukor 30 g
Soľ 10 g
Pražené sezamové semienka 20 g
prepustené maslo 50 g
olivový olej na potretie 30 ml

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály:
Vitamíny:

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 82,5 kJ
Sacharid 0,1 g
Tuk 8,5 g
Proteín 2,5 g
Voda 0 g

Smery

Ošúpte a nakrájajte sladké zemiaky a varte v pare 15 minút. Roztlačte sladké zemiaky, pridajte cukor, soľ, múku a prepustené maslo a vymiesime do hladka. Vytvarujte zmes sladkých zemiakov do guľôčok a naplňte ich syrom čedar. Všetky guľôčky zo sladkých zemiakov položte na vyprážanú panvicu a postriekajte olejom na varenie. Vyprážajte približne 10 minút. Po uvarení posypte praženými sezamovými semienkami a podávajte.

Odporúčané príslušenstvo

Olejová pištoľ Vision Oil Gun

Olejová pištoľ Vision Oil Gun

Vision Frit

Vision Frit