Detail receptu

Name: Nasi Lemak (kokosová ryža)
Yield: 10
Cuisine: Juhovýchodoázijská
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Prílohy Nasi Lemak (kokosová ryža)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategória jedla: Prílohy

Kuchyňa: Juhovýchodoázijská

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
100 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Naparovanie

Čas

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
Biela ryža	700	g
Pandanský list	30	g
Kokosové mlieko	250	ml
Voda	250	ml
Zázvor	20	g
Soľ	10	g
Olej	40	ml

Smery

Ryžu umyte a všetky ingrediencie rovnomerne premiešajte v nádobe z nehrdzavejúcej ocele. Po predhriatí nádobu vložte do nádoby a varte v pare 30 minút. Po uvarení podávajte s vyprážanými ančovičkami, vyprážanými arašidmi, uvareným vajíčkom alebo omeletou, kuracím mäsom sambal a čerstvou nakrájanou uhorkou.

Odporúčané príslušenstvo

Gastronádoba nerez plná