Detail receptu

Name: Vyprážaná ryža s morskými plodmi
Yield: 10
Cuisine: Juhovýchodoázijská
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Prílohy Vyprážaná ryža s morskými plodmi

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategória jedla: Prílohy

Kuchyňa: Juhovýchodoázijská

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
200 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Horúci vzduch

100 %

Čas

00:03 hh:mm

190 °C

100 %

Kombinácia

50 %

Čas

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
Krevety	100	g
Sušené ryby	50	g
Squid	100	g
Varená ryža	1	kg
ustricová omáčka	50	ml
Soľ	10	g
Nasekaný cesnak	20	g
Vajce	3	ks
hnedý cukor	15	g
Jarná cibuľka	20	g
Rastlinný olej	70	ml
čerstvo mleté čierne korenie	5	g

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály:
Vitamíny:

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	5,8 kJ
Sacharid	1,4 g
Tuk	0 g
Proteín	0 g
Voda	0 g

Smery

- Predhrejte. - Vložte olej, cesnak, krevety, sušené ryby a kalamáre a opekajte 3 minúty. - Pridajte uvarenú ryžu a dochuťte všetky ingrediencie okrem jarnej cibuľky a čierneho korenia a dobre premiešajte, aby ste varili 4 minúty. Pridajte jarnú cibuľku a čierne korenie, rovnomerne premiešajte a varte ďalšie 2 minúty.

Odporúčané príslušenstvo

Smaltovaná gastronádoba