Detail receptu

Name: Grilované mleté bravčové mäso s tyčinkou z citrónovej trávy
Yield: 10
Cuisine: Juhovýchodoázijská
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Bravčové mäso Grilované mleté bravčové mäso s tyčinkou z citrónovej trávy

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategória jedla: Bravčové mäso

Kuchyňa: Juhovýchodoázijská

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
190 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Horúci vzduch

100 %

Čas

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
Mleté bravčové mäso	1	kg
Rybí koláč	300	g
Bravčová masť	100	g
Mletá šalotka	30	g
Mletý cesnak	30	g
Mletá citrónová tráva	50	g
Nakrájaná jarná cibuľka	30	g
Čierne korenie	10	g
Cukor	20	g
Soľ	20	g
Stonky citrónovej trávy	10	ks

Smery

Všetky ingrediencie marinujte spolu a zmes mletého bravčového mäsa napichnite na špízy so stonkami citrónovej trávy.
Keď špízy dosiahnu požadovanú teplotu, umiestnite ich na gril Vision Express a varte 10 minút.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Express Grill