Detail receptu

Bravčové mäso Restované mleté bravčové mäso s thajskou bazalkou

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategória jedla: Bravčové mäso

Kuchyňa: Juhovýchodoázijská

Kroky programu

  • Predhrievanie:
  • 190 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Kombinácia
30 %
time icon Čas
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov Hodnota Jednotka
Mleté bravčové mäso 1 kg
Nasekaný cesnak 10 ks
Nakrájaná cibuľa 30 g
Nasekaná červená čili paprička Bird Eye 30 g
Ustricová omáčka 20 ml
Tmavá sójová omáčka 15 ml
Ľahká sójová omáčka 15 ml
Rybia omáčka 20 ml
Palmový cukor 20 g
Čerstvá thajská bazalka 50 g

Smery

Marinujte mleté bravčové mäso so všetkými ingredienciami a opečte ho. Začnite variť a miešajte každé 2 minúty. Vmiešajte všetku omáčku a pokračujte vo varení, kým nebude hotové. Keď je mäso uvarené, vmiešajte čerstvú thajskú bazalku a môžete ho podávať.

Odporúčané príslušenstvo

Smaltovaná gastronádoba

Smaltovaná gastronádoba