Detail receptu

Name: Restované mleté bravčové mäso s thajskou bazalkou
Yield: 10
Cuisine: Juhovýchodoázijská
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Bravčové mäso Restované mleté bravčové mäso s thajskou bazalkou

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategória jedla: Bravčové mäso

Kuchyňa: Juhovýchodoázijská

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
190 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Kombinácia

30 %

Čas

00:07 hh:mm

160 °C

100 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
Mleté bravčové mäso	1	kg
Nasekaný cesnak	10	ks
Nakrájaná cibuľa	30	g
Nasekaná červená čili paprička Bird Eye	30	g
Ustricová omáčka	20	ml
Tmavá sójová omáčka	15	ml
Ľahká sójová omáčka	15	ml
Rybia omáčka	20	ml
Palmový cukor	20	g
Čerstvá thajská bazalka	50	g

Smery

Marinujte mleté bravčové mäso so všetkými ingredienciami a opečte ho. Začnite variť a miešajte každé 2 minúty. Vmiešajte všetku omáčku a pokračujte vo varení, kým nebude hotové. Keď je mäso uvarené, vmiešajte čerstvú thajskú bazalku a môžete ho podávať.

Odporúčané príslušenstvo

Smaltovaná gastronádoba