Detail receptu

Hydina K-Pop kórejské BBQ paličky

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Spoločnosť: Retigo Asia Limited

Kategória jedla: Hydina

Kuchyňa: Iná

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
230 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Kombinácia

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Ingrediencie - počet porcií - 5

názov	Hodnota	Jednotka
Kuracie mäso, paličky	1	kg
Korenie na hydinu	30	g
Kórejská bbq omáčka	50	g
Kórejská zmes šalátu	30	g
Biele sezamové semienka	5	g

Výživa a alergény

Alergény: Sesame, soy, wheat
Minerály: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitamíny: Folate, Niacin, Thiamin

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	465,3 kJ
Sacharid	7 g
Tuk	26,8 g
Proteín	41 g
Voda	139,1 g

Smery

1. Zvoľte režim sondy jadra, nastavte 85 °C a zatvorte dvierka, aby sa začalo predhrievanie.
2. V miske zmiešame očistené paličky s korením na hydinu a poukladáme na vopred naolejovaný Vision Bake 1/1.
3. Keď ste pripravení, vyberte paličky a vhoďte do veľkej nerezovej misy s kórejskou BBQ omáčkou a sezamovými semienkami. Vložte do servírovacích nádob a ozdobte šalátom.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Bake