Detail receptu

Dezerty Mandľové muffiny s marhuľami a broskyňami

7. 5. 2024

Autor: Lukáš Halamicek

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Dezerty

Kuchyňa: Iná

Kroky programu

  • Predhrievanie:
  • 195 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 20

názov Hodnota Jednotka
maslo 200 g
jemný cukor 200 g
vajcia 6 ks
grécky jogurt 100 g
vanilkový struk 1 ks
hladká pšeničná múka 200 g
mandľová múka 100 g
prášok do pečiva 12 g
soľ 5 g
čerstvá broskyňa 250 g

Výživa a alergény

Alergény: 1, 3, 7, 8
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, Cholin, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 192,8 kJ
Sacharid 19,8 g
Tuk 11,4 g
Proteín 2,6 g
Voda 0 g

Smery



Rúru vyhrejte na 180 ° C a muffinový plech vyložte papierovými košíčkami.

Do misy dajte maslo, pridajte cukor, vajcia, jogurt a vanilkovú dreň a dôkladne prešľahajte. Vmiešajte cez sitko preosiatu zmes oboch druhov múky, kypriaceho prášku a soli.

Cesto rozdeľte do papierových košíčkov (plňte ich zhruba do 2/3 výšky). Navrch naskladajte na plátky nakrájané ovocie (vždy aspoň 2 plátky marhúľ a 2 plátky broskýň). Vložte do rúry a pečte zhruba 25–30 minút dozlatista. Nechajte vychladnúť a pred podávaním poprášte práškovým cukrom.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Bake

Vision Bake

Plech hliníkový dierovaný, potiahnutý teflónom

Plech hliníkový dierovaný, potiahnutý teflónom