Detail receptu

Iné Slané muffiny

5. 12. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Iné

Kuchyňa: Iná

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
175 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Kombinácia

10 %

Čas

00:17 hh:mm

160 °C

80 %

Ingrediencie - počet porcií - 15

názov	Hodnota	Jednotka
petržlen	45	g
gruyere	365	g
šunka plátky	550	g
kuracie vajcia	1100	g
plnotučná horčica	185	g
soľ	15	g
mleté čierne korenie	5	g
jemná múka z tvrdej pšenice	730	g
prášok do pečiva	70	g

Výživa a alergény

Alergény: 1, 10, 3
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	468,1 kJ
Sacharid	36,8 g
Tuk	21,3 g
Proteín	28,6 g
Voda	0,7 g

Smery

Nasekajte petržlen; pripraviť syr a šunku. Krémové maslo do hladka. Spojíme a pridáme všetko mokré (vajcia, horčica, petržlen).
Zmiešame všetky suché ingrediencie (soľ, korenie, múka, prášok do pečiva). Pridajte suché prísady a
mokré ingrediencie a zložte ich do troch štvrtín cesta. Potom pridajte syr a šunku a premiešajte.
Zmes nalejte do pripravených foriem na muffiny

Odporúčané príslušenstvo

Forma na muffiny

Nerezový rošt