Detail receptu

Name: Grilovaná zelenina
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

Zelenina Grilovaná zelenina

15. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Zelenina

Kuchyňa: Česká

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Horúci vzduch

0 %

Čas

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
paprika	500	g
cuketa	500	g
huby	500	g
baklažán	500	g
červená cibuľa	500	g
bylinky	2	g
olivový olej	250	ml
cesnak	50	g
soľ	2	g
mleté čierne korenie	0,5	g

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	89,3 kJ
Sacharid	14,5 g
Tuk	0,6 g
Proteín	4,4 g
Voda	0 g

Smery

Zeleninu si starostlivo umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. V konvektomate si nastavíme program vyššie uvedený, vložíme grilovací tál a zvolíme tlačidlo Štart. Po predohreve vložíme zeleninu na grilovací tál.

Medzitým si pripravíme marinádu z oleja, cesnaku, byliniek, soli a korenia. Hotovú zeleninu dávame z grilu ihneď do marinády a premiešame.

Podáva sa ako príloha k rybám, steakom a pod.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Express Grill