Detail receptu

Pečivo Flapjack

15. 7. 2022

Autor: Ondrej Vlcek

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Pečivo

Kuchyňa: Anglická

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Kombinácia
40 %
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 20

názov Hodnota Jednotka
maslo 350 g
zlatý sirup 350 g
hnedý cukor 350 g
ovsené vločky 700 g
citrónová kôra 1 ks
sušený zázvor 1 g

Výživa a alergény

Alergény: 1, 7
Minerály: , Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, K

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 394,5 kJ
Sacharid 54,6 g
Tuk 17 g
Proteín 4,7 g
Voda 0 g

Smery

Všetky ingrediencie spolu rozmixujte v stojacom mixéri alebo v kuchynskom robote, ale dávajte pozor, aby ste ovos príliš nerozbili. Rozložíme na plech vystlaný mastným papierom a zarovnáme paletovým nožom. Vložíme do rúry a pečieme pri 150°C asi 30 minút. Na povrchu by sa mali objaviť malé bublinky. Vychladnite a vyberte z plechu na pečenie. Nakrájajte na porcie. Tento recept môžete vylepšiť aj ďalšími hrozienkami alebo orechmi. Môžete pridať viac zlatého sirupu, aby bol viac mazľavý.

Odporúčané príslušenstvo

Smaltovaná gastronádoba

Smaltovaná gastronádoba