Detail receptu

Name: Grilované zeleninové špízy
Yield: 10
Cuisine: Francúzska
Ingredients: 400,0000 g Cuketa; 400,0000 g Paprika čerstvá; 400,0000 g Lilek; 400,0000 g Žampióny; 400,0000 g CIbule červená; 5,0000 g Bylinky čerstvé; 50,0000 g Česnek; 12,0000 g Sůl; 6,0000 g Cukr; 110,0000 g Olivový olej

Vegetariánske jedlá Grilované zeleninové špízy

27. 6. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Vegetariánske jedlá

Kuchyňa: Francúzska

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
230 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Horúci vzduch

0 %

Čas

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
cuketa	400	g
čerstvá paprika	400	g
baklažán	400	g
čerstvé huby	400	g
červená cibuľa	400	g
bylinky	5	g
cesnak	50	g
soľ	12	g
krupicový cukor	6	g
olivový olej	110	g

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	158,8 kJ
Sacharid	10,9 g
Tuk	10,6 g
Proteín	4 g
Voda	0 g

Smery

Všetku zeleninu očistíme, nakrájame na kúsky a postupne napicháme na špajle. Ochutíme čerstvo nasekanými bylinkami, cesnakom rozotreným so soľou, cukrom a olivovým olejom.
Grilujeme v konvektomate na grilovacom tále, ktorý vložíme do komory pred spustením programu.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Express Grill