Подробности рецепта

Name: Обжаренная на сковороде рыба-судак в красном карри
Yield: 10
Cuisine: Юго восточный азиат
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g

Рыба Обжаренная на сковороде рыба-судак в красном карри

7. 10. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Рыба

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
180 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим Сombi

40 %

Завершение согласно заданному времени

00:06 чч:мм

160 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
Филе рыбы «Змеиная голова»	1	kg
Тайская красная карри-паста	100	g
Рыбный соус	30	ml
Пальмовый сахар	30	g
Измельченный лист лайма	10	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы: Potassium, Sodium
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	106,3 kJ
Углеводы	4,4 g
Толстый	2,3 g
белок	19,2 g
Вода	81,9 g

Порядок действий

Хорошо смешайте все ингредиенты вместе с рыбой-судаком. Уберите в холодильник на два часа. Когда духовка достигнет нужной температуры, положите рыбу на противень и готовьте 6 минут.