Подробности рецепта

Name: Торт из сладкого картофеля с сырной начинкой
Yield: 10
Cuisine: Юго восточный азиат
Ingredients: 500,0000 g; 100,0000 g; 120,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml

Десерты Торт из сладкого картофеля с сырной начинкой

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Десерты

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
190 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим приготовления на пару

Завершение согласно заданному времени

00:15 чч:мм

99 °C

50 %

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:10 чч:мм

190 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
Фиолетовый сладкий картофель	500	g
сыр чеддар	100	g
Мука общего назначения	120	g
Сахар	30	g
Соль	10	g
Жареные семена кунжута	20	g
топленое масло	50	g
оливковое масло для смазывания	30	ml

Питание и аллергены

Аллергены: Gluten, sesame
Минералы: 55mg, 75mg, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium: 38758 mg, Zinc 7
витамины: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E 0

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	192,6 kJ
Углеводы	22,8 g
Толстый	9,6 g
белок	4,8 g
Вода	40,2 g

Порядок действий

Очистите и нарежьте сладкий картофель и готовьте на пару 15 минут.
Разомните сладкий картофель, добавьте сахар, соль, муку и топленое масло, и замесите до однородного состояния.
Сформируйте из смеси сладкого картофеля шарик и начините его сыром чеддер.
Выложите все картофельные шарики на противень и нанесите кулинарное масло.
Жарьте около 10 минут. Когда будут готовы, посыпьте обжаренным кунжутом и подавайте.