Подробности рецепта

Name: Наси Лемак (кокосовый рис)
Yield: 10
Cuisine: Юго восточный азиат
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Приложения Наси Лемак (кокосовый рис)

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Приложения

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
100 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим приготовления на пару

Завершение согласно заданному времени

00:30 чч:мм

99 °C

50 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
Белый рис	700	g
Лист пандана	30	g
Кокосовое молоко	250	ml
Вода	250	ml
Имбирь	20	g
Соль	10	g
Масло	40	ml

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы: Sodium: 38758 mg
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	93,5 kJ
Углеводы	20,3 g
Толстый	0,2 g
белок	2 g
Вода	12,5 g

Порядок действий

Промойте рис и равномерно смешайте все ингредиенты в контейнере из нержавеющей стали.
После завершения разогрева поместите контейнер и готовьте на пару в течение 30 минут.
После приготовления подавайте с жареными анчоусами, жареным арахисом, варёным яйцом или омлетом, с курицей самбал и свежими ломтиками огурца.