Подробности рецепта

Name: Курица с рисом и пареная курица
Yield: 10
Cuisine: Юго восточный азиат
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 100,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 tPcs

Птица Курица с рисом и пареная курица

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Птица

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
100 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим приготовления на пару

Завершение согласно заданному времени

00:35 чч:мм

99 °C

50 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
Половина курицы	1	kg
Рис жасминовый	1	kg
Рисовая паста со вкусом курицы	100	ml
Приправа для курицы в порошке	10	g
Соль	10	g
Сладкий соус	30	ml
Курица с рисом и соусом чили	30	ml
имбирный соус	30	ml
Лист пандана	5	штук

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы: Sodium: 38758 mg
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	371,6 kJ
Углеводы	28,6 g
Толстый	14,3 g
белок	29,7 g
Вода	76,1 g

Порядок действий

Промойте половину курицы и замаринуйте с солью, куриным приправой и готовьте на пару в течение 35 минут.
Промойте рис и добавьте воду, листья пандана, приправу, соль и готовьте на пару под курицей в течение 30 минут.
После приготовления подавайте с сладким соусом, чили соусом и имбирным соусом.