Подробности рецепта

Рыба Азиатские специи, маринованные в обжаренном на сковороде лососе с гриль-овощами

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Рыба

Кухня: Юго восточный азиат

Шаги программы

  • Предварительный нагрев:
  • 200 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим горячего воздуха
100 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 00:07 чч:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенты – количество порций 10

Название Значение Ед. изм.
филе лосося с кожей 1,5 kg
измельченный чеснок 30 g
Соль 15 g
черный перец 10 g
сливовый сахар 20 g
Лимонная цедра 15 g
Арахисовое масло 20 ml
Цуккини 1 штук
Трехцветный перец 6 штук
порошок кориандра 10 g

Питание и аллергены

Аллергены: 4
Минералы: 2 mg, 4 mg, Calcium, Calcium: 18 mg, Calcium: 7 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Magnesium: 18 mg, Phosphorus, Phosphorus: 20 mg, Phosphorus: 38 mg, Potassium, Potassium: 211 mg, Potassium: 261 mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 8 mg, Zinc, Zinc: 0
витамины: 0 mcg, 03 mg, 06 mg, 1 mg, 2 mcg, 5 mg, 6 mg, 9 mg, Folate: 24 mcg, Folate: 28 mcg, Niacin (B3): 0, Riboflavin (B2): 0, Thiamine (B1): 0, Vitamin A: 187 mcg, Vitamin A: 200 IU, Vitamin B12: 0 mcg, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 17, Vitamin C: 80 mg, Vitamin E: 0, Vitamin K, Vitamin K: 3, Vitamin K: 9

Пищевая ценность одной порции Значение
Энергия 353,6 kJ
Углеводы 3,5 g
Толстый 25,7 g
белок 27,5 g
Вода 1,5 g

Порядок действий

-Замариновать все ингредиенты вместе и оставить для разогрева гриля.
- Когда духовка достигнет желаемой температуры, поместите лосося и готовьте на гриле 7 минут.
- Разложите маринованные овощи на другом гриле и готовьте на гриле 4 минуты.

Рекомендуемые принадлежности

Vision Grill

Vision Grill