Подробности рецепта

Name: Миндальные кексы с абрикосами и персиками
Yield: 20
Cuisine: Другой
Ingredients: 200,0000 g; 200,0000 g; 6,0000 tPcs; 100,0000 g; 1,0000 tPcs; 200,0000 g; 100,0000 g; 12,0000 g; 5,0000 g; 250,0000 g

Десерты Миндальные кексы с абрикосами и персиками

7. 5. 2024

Автор: Lukáš Halamicek

Фирма: Retigo

Категория блюда: Десерты

Кухня: Другой

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
195 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:20 чч:мм

180 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 20

Название	Значение	Ед. изм.
масло	200	g
мелкий сахар	200	g
яйцо	6	штук
греческий йогурт	100	g
стручок ванили	1	штук
обычная пшеничная мука	200	g
миндальная мука	100	g
порошок для выпечки	12	g
соль	5	g
свежий персик	250	g

Питание и аллергены

Аллергены: 1, 3, 7, 8
Минералы: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	192,8 kJ
Углеводы	19,8 g
Толстый	11,4 g
белок	2,6 g
Вода	0 g

Порядок действий

Разогрейте духовку до 180°С и выложите формочки для маффинов бумажными капсулами.

В миску положите масло, добавьте сахар, яйца, йогурт и ванильный экстракт и тщательно перемешайте. Вмешайте через сито просеянную смесь обоих видов муки, разрыхлителя и соли.

Тесто разделите по бумажным капсулам (наполняйте их примерно на 2/3 высоты). Сверху выложите нарезанные ломтиками фрукты (всегда хотя бы 2 ломтика абрикосов и 2 ломтика персиков). Поместите в духовку и выпекайте примерно 25–30 минут до золотистого цвета. Дайте остыть и при подаче посыпьте сахаром-пудрой.