Подробности рецепта

Name: Болгарский перец из цветной капусты на пару
Yield: 10
Cuisine: Китайский

Овощи Болгарский перец из цветной капусты на пару

17. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Овощи

Кухня: Китайский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
99 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим приготовления на пару

Завершение согласно заданному времени

06:00 мм:сс

99 °C

80 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
красный перец	400	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, E, K

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	14 kJ
Углеводы	2,4 g
Толстый	0,1 g
белок	0,4 g
Вода	0 g

Порядок действий

◇ Нарежьте брокколи, промойте и замочите на 1 час, слейте воду и отложите в сторону.
◇ Сладкий перец, очищенный от семян, нарезанный на кусочки 3-4 см, промытый и замоченный для последующего использования.
◇ Ставим в разогретую паровую духовку и готовим на пару 5-6 минут.
◇ Положите его на тарелку после того, как вынете из духовки, и его можно полить соусом с приправами, менее жирным и полезным
◇ Котел вырабатывает насыщенный водяной пар, изумрудно-зеленый цвет не окисляется, подходит для холодных блюд и гарниров