Подробности рецепта

Name: Белая креветка
Yield: 1
Cuisine: Китайский

Рыба Белая креветка

17. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Рыба

Кухня: Китайский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
99 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим приготовления на пару

Завершение согласно заданному времени

04:00 мм:сс

99 °C

80 %

Ингредиенты – количество порций 1

Название	Значение	Ед. изм.
креветки	1	kg

рецепт приправы

Название	Значение	Ед. изм.
рисовое вино	20	ml
мягкий соевый соус	20	ml
измельченный чеснок	10	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы:
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	790,5 kJ
Углеводы	11,5 g
Толстый	10,1 g
белок	160,8 g
Вода	0 g

Порядок действий

• Отделите белую креветку от панциря, убрав кишечник, и оставьте всего одну часть
• Поместите предварительно разогретую сковороду, используя непригораемую сковороду, на среднем огне
• Используйте непригораемую сковороду/форму, в большом количестве приготовьте для равномерного обжаривания
• Описание продукта в общем отношении к жарке и отвариванию, в процессе отваривания должно быть небольшое количество воды
• После выхода из сковороды можно использовать, продукт замороженной креветки с высокой температурой, высоким давлением, высоким качеством