Подробности рецепта

Первый этап
Нежирная сторона мяса равномерно покрыта оливковым маслом с добавлением пряностей и мяса, а сверху куриные бедра более насыщенного цвета
Жареная курица обжаривается снизу, в жаровне можно добавить различные приправы тикку для куриного мяса
Жарка при высокой температуре и влаги, чтобы обеспечить более быструю готовность и снизить количество потерянной влаги

Второй этап
Жаркое переверните, удостоверьтесь, что температура водяной бани не превышает 80°C
Жарка продолжается 10 минут слева и справа, извлеките куриное мясо, доведя до золотистого цвета
Куриные бедра должна достичь внутренней температуры 72°C после того, как вы удалите их из духовки, оставьте отдыхать 10 минут, чтобы мясо полностью приготовилось