Подробности рецепта

*бамбуковые шпажки, замоченные в воде-24шт
1. Измельчите 100 мл оливкового масла вместе с перцем чили, чесноком и уксусом в пасту.
2. Натрите пастой кусочки сердечек и охладите. Маринуйте в течение 30 минут.
3. Установите тефлоновый гриль на духовке и установите на сухой нагрев при 280°С.
4. Нанижите нарезанные сердечки на шпажки, по четыре или пять на каждую.
5. Сохраните маринад для смазывания.
6. Жарьте по 90 секунд с каждой стороны, смазывая во время быстрого переворачивания шпажек.
7. Тем временем также жарьте кукурузу и вареный картофель, смазывая по мере готовки.
8. Подавайте.