9. 9. 2020
Автор: Janine Kühn
Фирма: Retigo DE
Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.
Аллергены: 1, 11 Минералы: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn витамины: A, B, C, E, K, Kyselina listová
1) Готовим предварительное тесто. Смешайте свежие дрожжи с теплой водой, чтобы дрожжи растворились, затем добавьте муку, сахар и соль, немного перемешайте ложкой, затем хорошо вымесите руками, пока не образуется тесто. Дайте постоять около 30 минут. Теперь сформируйте из него шар и оставьте накрытым в теплом месте на ночь. На следующий день разделите тесто на 3 части и снова сформируйте шарики, накройте тканью и дайте снова подняться еще на 3 часа. 2) Запустить Роо-Мал Смешайте в кастрюле холодную воду и муку, доведите до кипения до образования плотной пастообразной массы без комков и снова дайте ей остыть. 3) Сформируйте лепешки и выпеките их. Посыпьте рабочую поверхность пшеничной крупой и сформируйте из теста три удлиненно-овальные лепешки толщиной около 1 см. Вариаций узора несколько: вдавливайте в углубления кончиками пальцев, вдавливайте в вытянутые бороздки ребром руки или вдавливайте в ромбовидные бороздки – в зависимости от желаемого вида. Тщательно смажьте поверхность и края Ру-Малом, посыпьте кунжутом, черным кунжутом и тмином, снова дайте немного постоять, а затем запекайте. Гладкая задняя поверхность гриля Vision Grill или противень с покрытием идеально подходят для выпечки. Барбари вкуснее всего в теплом виде с овечьим сыром, орехами и медом или с чесночным йогуртом и зеленью, а также в качестве гарнира к основным блюдам.
Vision Grill
Пожалуйста, выберите устройство для загрузки рецептов на
Some text in the modal.
Этот веб-сайт использует файлы cookie для предоставления услуг и анализа трафика. Пользуясь нашим сайтом, вы изъявляете согласие с этим.