Подробности рецепта

Name: Баскский чизкейк
Yield: 12
Cuisine: польский
Ingredients: 1,0000 kg; 0,5000 kg; 600,0000 g; 30,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs

Десерты Баскский чизкейк

3. 2. 2026

Автор: Dawid Domin

Фирма: RM

Категория блюда: Десерты

Кухня: польский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

0 %

Завершение согласно заданному времени

00:45 чч:мм

180 °C

80 %

Ингредиенты – количество порций 12

Название	Значение	Ед. изм.
Ведро с творогом	1	kg
греческий йогурт	0,5	kg
сливочный сыр	600	g
Ванильный сахар	30	g
Сахар	200	g
пшеничная мука	200	g
стручок ванили	1	штук
Яйца	2	штук

Питание и аллергены

Аллергены: EGG, milk, Milk, Wheat
Минералы: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
витамины: A, B12, B2, D, E, Folate, Niacin, Thiamine

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	427,1 kJ
Углеводы	38 g
Толстый	22,8 g
белок	17,3 g
Вода	98,8 g

Порядок действий

Творог перекладываем в миску вместе с греческим йогуртом, добавляем ванильный сахар, белый сахар, пшеничную муку, яйца, сливочный сыр и стручок ванили.

Все тщательно вымешиваем в миксере или вручную.

Перекладываем в круглую форму для торта.

Помещаем в разогретую печь Retigo и печем согласно программе.

Приятного аппетита!