5. 1. 2026
Автор: Chloé Lasseron
Фирма: Retigo
Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.
Аллергены: 1, 10, 7, A Минералы: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn витамины: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Щедро приправьте говяжий ростбиф солью, перцем и небольшим количеством масла.
Поместите его на решетку, установленную над контейнером для сбора соков. Запекайте в течение 15 минут для степени прожарки medium.
Мелко нарежьте шалот, грибы и зубчик чеснока. В сковороде обжарьте их на сливочном масле с веточкой тимьяна до полного испарения соков. Отложите.
Раскатайте слоеное тесто в круг, достаточный для обертывания ростбифа. Обмажьте ростбиф горчицей Дижон, затем положите его на заднюю треть теста. Равномерно распределите грибную начинку по верхней части мяса.
Сложите тесто так, чтобы оно полностью обернуло ростбиф, при этом следите, чтобы края накладывались друг на друга под мясом. Удалите лишнее тесто. Переверните Веллингтон швом вниз, затем смажьте края желтком.
Эмалированная кухонная посуда
Решетка из нержавеющей стали
Пожалуйста, выберите устройство для загрузки рецептов на
Some text in the modal.
Этот веб-сайт использует файлы cookie для предоставления услуг и анализа трафика. Пользуясь нашим сайтом, вы изъявляете согласие с этим.
