Подробности рецепта

Выпечка Шоколадное печенье по-американски

28. 11. 2025

Автор: Chloé Lasseron

Фирма: Retigo

Другие рецепты этого автора

Категория блюда: Выпечка

Кухня: Другой

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

  • Предварительный нагрев:
  • 190 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим горячего воздуха
100 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 00:10 чч:мм
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Продукты

Название Значение Ед. изм.
цельнозерновая пшеничная мука 308 g
соль 1 g
пищевая сода 6 g
масло 225 g
сахарная пудра 150 g
Вержуаз 150 g
Экстракт ванили 6 g
куриные яйца 2 штук
шоколадная крошка 210 g

Питание и аллергены

Аллергены: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
Минералы: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Пищевая ценность одной порции Значение
Энергия 817,9 kJ
Углеводы 102,8 g
Толстый 40,6 g
белок 8,8 g
Вода 0,5 g

Способ приготовления

Смешать муку, соль и соду.

В миксере взбить масло с сахаром и ванилью до светлого цвета.

Затем по одному добавить яйца.

Постепенно добавить смесь с мукой.

Смешать с шоколадными каплями.

Сформировать шарики на пергаментной бумаге, оставить отдыхать 10-15 минут в холодильнике. 

Поместить печенье в духовку.