Подробности рецепта

Name: Запеканка из баклажанов, помидоров и пармезана
Yield: 8
Cuisine: итальянский
Ingredients: 4,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 ml; 2,0000 tPcs; 150,0000 g; 85,0000 g; 10,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Вегетарианские блюда Запеканка из баклажанов, помидоров и пармезана

18. 1. 2024

Автор: Phil Smith

Фирма: Retigo

Категория блюда: Вегетарианские блюда

Кухня: итальянский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
250 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

0 %

Завершение согласно заданному времени

00:05 чч:мм

240 °C

100 %

Режим горячего воздуха

0 %

Завершение согласно заданному времени

00:15 чч:мм

180 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 8

Название	Значение	Ед. изм.
баклажаны	4	штук
Зубчики чеснока	2	штук
оливковое масло	10	ml
банка измельченных помидоров	2	штук
томатное пюре	150	g
сыр пармезан	85	g
Свежие листья базилика	10	штук
яйцо	1	штук

Питание и аллергены

Аллергены: 3, 7
Минералы: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
витамины: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	62,7 kJ
Углеводы	4,8 g
Толстый	2,9 g
белок	4,1 g
Вода	0 g

Порядок действий

Приготовьте томатный соус из чеснока, нарезанных помидоров и томатного пюре.
Установите Retigo на первый этап, указанный выше, и поместите противень Vision Express Grill в духовку.
Нарежьте баклажаны вдоль, смажьте оливковым маслом и приправьте, а когда все будет готово, поместите их в духовку Retigo.
Поместите слой жареных баклажанов в большую кастрюлю Vision, затем полейте томатным соусом, листьями базилика и тертым сыром пармезан.
Затем повторите этот процесс и в завершение полейте взбитым яйцом и, наконец, посыпьте сыром пармезан.
Затем вручную выберите вторую программу, указанную выше, и поместите противень Vision в духовку Retigo.