Подробности рецепта

Name: Тыквенный суп с красной чечевицей
Yield: 10
Cuisine: Чешский
Ingredients: 1,0000 kg Dýně hokaido; 0,5000 kg Červená čočka; 250,0000 ml smetana 12%; 200,0000 g Cibule; 100,0000 g Med; 50,0000 ml Olej; 50,0000 g Máslo; 5,0000 g; 1,0000 tPcs

Овощи Тыквенный суп с красной чечевицей

1. 9. 2022

Автор: Jan Malachovský

Фирма: Retigo

Категория блюда: Овощи

Кухня: Чешский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:20 чч:мм

180 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
тыква хоккайдо	1	kg
красные линзы	0,5	kg
сливки 12%	250	ml
лук	200	g
мед	100	g
растительное масло	50	ml
масло	50	g
соль	5	g
мускатный орех	1	штук

Питание и аллергены

Аллергены: 1, 7
Минералы: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	316,8 kJ
Углеводы	52,5 g
Толстый	4,9 g
белок	13,8 g
Вода	0 g

Порядок действий

Очистите тыкву и лук, сбрызните маслом и запекайте на заданной программе.
Затем переложите все в кастрюлю или сковороду и добавьте красную чечевицу. Залить водой или бульоном и варить 15 мин. Затем добавьте сливки, масло и все перемешайте. Приправить солью, мускатным орехом и лимоном. Если хотим, чтобы суп был послаще, добавляем мед.