25. 3. 2021
Автор: Jaroslav Mikoška
Фирма: Retigo
Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.
Take out the meat and put the GN container with lasagne in
Аллергены: 1, 3, 7 Минералы: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn витамины: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Поместите фарш в емкость GN и запекайте в пароконвектомате. Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло, медленно обжарьте чеснок (очищенный и нарезанный) до легкого цвета, затем добавьте розмарин, лавровый лист и помидоры. Готовьте на медленном огне около 30 минут под закрытой крышкой. Добавьте фарш, хорошо приправьте, тушите еще 20 минут, время от времени помешивая. Удалите розмарин и лавровый лист. В другую кастрюлю положите молоко, петрушку, мускатный орех, лук и черный перец и осторожно доведите до кипения. В другой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку, хорошо перемешайте, затем процедите молоко и добавляйте его по половнику, хорошо перемешивая, пока не получите густой однородный белый соус (бешамель). Доведите до кипения и варите 15 минут. Снимите с огня, добавьте тертый пармезан и хорошо приправьте. Накройте дно контейнера GN листами пасты, выложите мясное рагу, затем немного белого соуса, посыпьте пармезаном и повторяйте слои, пока не закончится мясо. Оставьте достаточно белого соуса для последнего слоя, покройте моцареллу и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в духовку и запекайте.
Эмалированная кухонная посуда
Пожалуйста, выберите устройство для загрузки рецептов на
Some text in the modal.
Этот веб-сайт использует файлы cookie для предоставления услуг и анализа трафика. Пользуясь нашим сайтом, вы изъявляете согласие с этим.