Подробности рецепта

Name: Лимонные печенье
Yield: 24
Cuisine: Английский
Ingredients: 100,0000 g butter; 50,0000 g corn flour; 150,0000 g selfraising flour; 100,0000 g cane sugar; 2,0000 tPcs lemon

Десерты Лимонные печенье

25. 3. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Фирма: Retigo

Другие рецепты этого автора

Категория блюда: Десерты

Кухня: Английский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
195 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:08 чч:мм

175 °C

100 %

Продукты Количество порций

Название	Значение	Ед. изм.
масло	100	g
кукурузный крахмал	50	g
самоподнимающаяся мука	150	g
тростниковый сахар	100	g
лимон	2	штук

Питание и аллергены

Аллергены: 1, 7
Минералы: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	82,6 kJ
Углеводы	11,8 g
Толстый	3,5 g
белок	0,8 g
Вода	0 g

Способ приготовления

Нарежьте масло кубиками, добавьте оба вида муки, сахар и перемешайте в кухонном комбайне. Добавьте цедру лимона и перемешайте снова, добавьте сок из 1 лимона и перемешайте снова. Разделите тесто на 24 части, сформируйте шарики и разместите их на противне с расстоянием 5 см между ними. С помощью большого пальца сделайте углубление в каждом печенье и положите в него цедру лимона с небольшим количеством сахара. Установите комбинированную печь в режим горячего воздуха при 175°C на 8 минут. После выпекания разместите печенье на решетке.