Подробности рецепта

Крахмалы хорошо размешать в холодной воде, затем довести до кипения и варить около 3 минут. Кипящую жидкость разлить по силиконовым формочкам. Программа выпечки подходит для около 30 г теста на формочку. Формочки также можно заполнять только до половины, так как объем во время выпекания увеличивается.
После выпечки и незадолго до подачи смазать немного нейтральным маслом, чтобы кристальная оптика получила особый блеск.

Кристальный хлеб подходит как особенный элемент подачи и может быть оформлен и украшен разнообразными способами в качестве канапе.