Detaliu reteta

Name: Legume la grătar cu feta
Yield: 4
Cuisine: greacă
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Garnituri Legume la grătar cu feta

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Garnituri

Bucătărie: greacă

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
250 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

0 %

Timp

00:08 hh:mm

220 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 4

Nume	Valoare	Unitate
zucchini	2	buc
vânătă	1	buc
ardei roşu	2	buc
ceapa rosie	2	buc
crenguță de pătrunjel	10	g
brânză feta	200	g
sare	1	buc
piper negru	1	g
ulei de masline	100	ml
suc de lămâie	35	ml
ardei galbeni	1	buc

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	148,7 kJ
Carbohidrați	0,7 g
Grasime	12,5 g
Proteină	8,6 g
Apă	0 g

Directii

Spală dovleceii, vinetele, ardeiul colorat și ceapa roșie. Taie dovleceii și vinetele în felii de aproximativ 1 cm, ceapa roșie în încărcătura și ardeiul în bucăți. Așează legumele pe grătarul express Retigo și introdu-le în cuptorul combi Retigo preîncălzit. Aer cald 0%, 220C, 8 minute. Între timp, pregătește dressingul pentru ele. Amestecă oțet sau suc de lămâie cu sare, piper negru proaspăt măcinat, ierburi proaspete (pătrunjel, mentă, rozmarin, cimbru) și ulei de măsline toate împreună. Dacă legumele nu sunt prea dulci, poți adăuga puțin sirop de arțar în dressing.
După ce au fost la grătar, combină legumele cu dressingul și sfărâmă brânza feta deasupra.

Accesorii recomandate

vision_express_grill