Detaliu reteta

Name: Biscuiți cu chipsuri de ciocolată
Yield: 10
Cuisine: Engleză
Ingredients: 150,0000 g; 80,0000 g; 80,0000 g; 5,0000 ml; 1,0000 tPcs; 5,0000 ml; 5,0000 ml; 200,0000 g; 225,0000 g

Patiserie Biscuiți cu chipsuri de ciocolată

4. 12. 2025

Autor: Samuel Ashton

Companie: Retigo UK

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Patiserie

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

25 %

Timp

00:09 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
unt sărat	150	g
zahăr brun deschis	80	g
zahăr granulat	80	g
Extract de vanilie	5	ml
ou	1	buc
bicarbonat de sodiu	5	ml
sare	5	ml
chipsuri de ciocolată	200	g
făină simplă	225	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	346,4 kJ
Carbohidrați	45,1 g
Grasime	17,2 g
Proteină	3,2 g
Apă	5,6 g

Mod de preparare

1) Preîncălziți cuptorul la 180C și tapetați tăvile de copt cu hârtie de copt antiaderentă

2) Puneți 150g unt moale, 80g zahăr muscovado deschis și 80g zahăr granulat într-un bol și bateti până devine cremos

3) Încorporați 2 lingurițe de extract de vanilie și 1 ou mare

4) Cerneți 225g făină simplă, 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1/4 linguriță de sare într-un bol și amestecați cu o lingură de lemn

5) Formați 10 bile egale pe tavă, lăsând suficient spațiu pentru a se răspândi, coaceți 9-11 minute, în funcție de dimensiunea bilei