Detaliu reteta

Name: Nasi Lemak (orez cu cocos)
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Garnituri Nasi Lemak (orez cu cocos)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Garnituri

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
100 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aburire

Timp

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Orez alb	700	g
Frunză de pandan	30	g
Lapte de cocos	250	ml
Apă	250	ml
Ghimbir	20	g
Sare	10	g
Ulei	40	ml

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Sodium: 38758 mg
Vitamine:

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	93,5 kJ
Carbohidrați	20,3 g
Grasime	0,2 g
Proteină	2 g
Apă	12,5 g

Directii

Spală orezul și amestecă toate ingredientele uniform în recipientul din oțel inoxidabil.
Când este gata preîncălzirea, pune recipientul și aburi timp de 30 de minute.
Odată gătit, servește cu anșoa prăjite, arahide prăjite, ou fiert sau omletă, pui sambal și felii proaspete de castravete.

Accesorii recomandate

Gn_container_stainless_steel_full