Detaliu reteta

Name: Sambal de rață la grătar
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,2000 kg; 100,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 tPcs; 20,0000 g

Peşte Sambal de rață la grătar

3. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Pisci de mare	1,2	kg
Pastă de chili Sambal	100	g
Ulei	20	ml
Croză de piper negru	10	g
Sos de pește	30	ml
Coajă de lămâie	20	g
Felii de lime	10	buc
frunze de bananier	20	g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Calcium, Potassium, Sodium
Vitamine: Vitamin B6, Vitamin C

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	123,2 kJ
Carbohidrați	3,2 g
Grasime	1,5 g
Proteină	23,1 g
Apă	97,5 g

Directii

Spală și taie rațele în bucăți de 7,5 cm.
Marinează toate ingredientele împreună și păstrează în frigider timp de 30 de minute.
Grătește timp de 10 minute. Și servește cu felii de lime.

Accesorii recomandate

vision_express_grill