Detaliu reteta

Name: Ribs de porc brațate cu muștar murat
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 10,0000 g

Porc Ribs de porc brațate cu muștar murat

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Porc

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
180 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

50 %

Timp

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Coaste de porc	1,2	kg
Muștar murat	400	g
șalotă tocată	30	g
Usturoi tocat	30	g
sos de pește	40	ml
Zahar brun	20	g
Sos de soia închis la culoare	30	ml
Ulei	30	ml
Felie de ardei iute roșu	10	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: Soy
Minerale: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
Vitamine: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	448,8 kJ
Carbohidrați	5,2 g
Grasime	33,8 g
Proteină	30,7 g
Apă	115,2 g

Directii

Taie coastele în bucăți mici și marinează-le cu toate condimentele. Lasă-le timp de 20 de minute.
Taie muștarul murat în bucăți pătrate de 3 cm.
Seară coastele până devin maronii, adaugă muștarul murat, felii de ardei roșu și apă. Brațează timp de 30 de minute.
Odată ce sunt gătite, sunt gata de servit.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate