Detaliu reteta

Name: Satay de pui
Yield: 0
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,0000 kg; 15,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 ml; 70,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g

Pui Satay de pui

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:08 hh:mm

200 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 0

Nume	Valoare	Unitate
Pulpe de pui dezosate	1	kg
Pudră de turmeric	15	g
Garam masala	50	g
iaurt	100	ml
zahăr de palmier	70	g
Sare	20	g
pasta de lemongrass	50	g
Piure de usturoi	50	g
Pastă de șalotă	50	g
pasta de ghimbir	50	g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Directii

-Taie pulpele de pui fără os în fâșii.
-Marinare toate ingredientele împreună și lasă la frigider peste noapte. Înșiră-le pe frigărui înainte de a le găti.
- Pune grătarul pe cărbuni și așteaptă să se preîncălzească.
-Când ajunge la temperatura dorită, pune satay-ul de pui pe grătar și gătește timp de 8 minute.
-Când este gata, servește cu sos de arahide.

Accesorii recomandate

viziune_gril