Detaliu reteta

Peşte Somon prăjit la tigaie, marinat în condimente asiatice, cu legume la grătar

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume Valoare Unitate
file de somon cu piele 1,5 kg
usturoi tocat 30 g
Sare 15 g
piper negru 10 g
Zahăr de prune 20 g
Coajă de lămâie 15 g
Ulei de arahide 20 ml
Zucchini 1 buc
Ardei iute în trei culori 6 buc
praf de coriandru 10 g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 4
Minerale: 2 mg, 4 mg, Calcium, Calcium: 18 mg, Calcium: 7 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Magnesium: 18 mg, Phosphorus, Phosphorus: 20 mg, Phosphorus: 38 mg, Potassium, Potassium: 211 mg, Potassium: 261 mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 8 mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamine: 0 mcg, 03 mg, 06 mg, 1 mg, 2 mcg, 5 mg, 6 mg, 9 mg, Folate: 24 mcg, Folate: 28 mcg, Niacin (B3): 0, Riboflavin (B2): 0, Thiamine (B1): 0, Vitamin A: 187 mcg, Vitamin A: 200 IU, Vitamin B12: 0 mcg, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 17, Vitamin C: 80 mg, Vitamin E: 0, Vitamin K, Vitamin K: 3, Vitamin K: 9

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 353,6 kJ
Carbohidrați 3,5 g
Grasime 25,7 g
Proteină 27,5 g
Apă 1,5 g

Directii

-Marinează toate ingredientele împreună și așează-le pentru preîncălzirea grătarului vizional.
- Când cuptorul ajunge la temperatura dorită, așează somonul și gătește la grătar timp de 7 minute.
-Așază legumele marinate pe un alt grătar vizional și gătește la grătar timp de 4 minute.

Accesorii recomandate

viziune_gril

viziune_gril