Detaliu reteta

Legume Ardei gras de conopidă la abur

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Categoria alimentelor: Legume

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 99 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aburire
time icon Timp
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume Valoare Unitate
ardei roşu 400 g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 14 kJ
Carbohidrați 2,4 g
Grasime 0,1 g
Proteină 0,4 g
Apă 0 g

Directii

◇ Tăiați broccoli, spălați și înmuiați timp de 1 oră, scurgeți și lăsați deoparte
◇ Ardei gras fără semințe și tăiat în 3~4 cm, spălat și înmuiat pentru utilizare ulterioară
◇ Puneți-l într-un cuptor cu abur preîncălzit și gătiți la abur timp de 5-6 minute
◇ Pune-l pe o farfurie după ce a ieșit din cuptor și poate fi acoperit cu sos de condimente, mai puțin uleios și sănătos
◇ Cazanul produce vapori de apă saturați, culoarea verde smarald nu este oxidată și este potrivită pentru vase reci și garnituri

Accesorii recomandate

Gn_container_oțel_inoxidabil_perforat

Gn_container_oțel_inoxidabil_perforat

fără viziune

fără viziune