Detaliu reteta

Legume Supă de ciuperci cu sfeclă roșie

1. 9. 2022

Autor: Jan Malachovský

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Legume

Bucătărie: ceh

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
dovleac hokkaido	1	kg
lentile roșii	0,5	kg
crema 12%	250	ml
ceapă	200	g
miere	100	g
ulei vegetal	50	ml
unt	50	g
sare	5	g
nucşoară	1	buc

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1, 7
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	316,8 kJ
Carbohidrați	52,5 g
Grasime	4,9 g
Proteină	13,8 g
Apă	0 g

Directii

Curățăm morcovul și ceapa, le stropim cu ulei și le coacem conform programului dat.
Apoi le transferăm într-o oală sau tigaie și adăugăm sfecla roșie. Turnăm apă sau supă și fierbem timp de 15 minute. Apoi adăugăm smântână, unt și totul omogenizăm. Condimentăm cu sare, nucșoară și lămâie. Dacă dorim supa mai dulce, adăugăm miere.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate