Detaliu reteta

Pui Pulled Chicken cu Cuptor

8. 3. 2022

Autor: Bartłomiej Kubica

Companie: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: Alte

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Combinaţie
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Aer cald
0 %
time icon Timp
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume Valoare Unitate
pulpe de pui 10 buc
ulei vegetal 0,5 l
boia afumată măcinată 50 g
sare 50 g
piper negru 8 g
usturoi 20 g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 25 kJ
Carbohidrați 3,5 g
Grasime 0,8 g
Proteină 0,9 g
Apă 0 g

Directii

Condimentele se amestecă cu uleiul, carnea se curăță.
Cel mai bine este să marinezi cu 24 de ore înainte de coacere.
Se coace pe tăvi, aproximativ 6 bucăți în tăvi de adâncime 40mm.
Coacere cu sonde.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate

containere_gn_emailate