Detaliu reteta

Adăugați toate ingredientele în aparat de bucătărie și frământați bine cu cârligul de frământare până când obțineți un aluat omogen.
Recomandăm utilizarea unei forme din silicon pentru kipferl cu vanilie, aici se obțin kipferl frumoase și uniforme, care se desprind ușor din formă și se rup mai rar. În acest caz, aluatul la temperatură ambiantă ar trebui folosit imediat.
Dacă formați kipferl cu mâna, aluatul ar trebui să stea la frigider timp de cel puțin 1-2 ore.
Kipferl formate manual ar trebui așezate pe o tavă de copt antiaderentă și coapte conform descrierii de mai sus - se recomandă temporizatorul de inserare.
Kipferl - indiferent dacă sunt în formă de silicon sau pe foaie, lăsați să se răcească timp de 1-2 minute, apoi întoarceți-le cu grijă în amestecul de zahăr și zahăr vanilat, apoi lăsați-le să se răcească complet.