Detaliu reteta

Directii

Înmuiați orezul în apă timp de 2 zile, apoi puneți-l într-o sită și lăsați-l să se scurgă. Apoi amestecați într-o pastă fină într-un blender de înaltă performanță.
Amestecați terciul de orez cu zahărul, vanilia și nuca de cocos. Tuburi groase de bambus:
Turnați terciul de orez condimentat ușor în tuburile de bambus, nu apăsați, doar turnați ușor, dacă este necesar acoperiți capetele cu folie perforată. Gătiți apoi în cuptorul cu aburi mixt la 99°C în regim de abur, 60% viteza ventilatorului timp de 10-15 minute, în funcție de grosimea tuburilor de bambus. Serviți tortul de orez mov pe o frunză de banană și ornat cu topping.