Detaliu reteta

Peşte Filete de păstrăv cu unt coapte

21. 12. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: ceh

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 235 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume Valoare Unitate
file de stiuca 2000 g
sare 25 g
piper colorat 2 g
cimbru 3 g
coaja de lamaie 1 g
unt 55 g
ulei vegetal 55 g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 4, 7
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 268,4 kJ
Carbohidrați 0,6 g
Grasime 11,5 g
Proteină 38,1 g
Apă 0 g

Directii

Din fileurile de păstrăv comun, tăiem fileurile, pe care le sărăm, le piperăm cu piper zdrobit și le presăram cu cimbru proaspăt tocat și coajă de lămâie,
Fileurile asezonate astfel le ungem bine înainte de a le grila cu unt topit amestecat cu ulei și le așezăm pe grătarul încins din cuptorul de convecție.

Accesorii recomandate

vision_express_grill

vision_express_grill