Detaliu reteta

Această rețetă nu este un fel de mâncare german clasic în adevăratul sens al cuvântului, deoarece umplutura de carne tocată este preparată conform unei rețete sud-africane.
Se pregătesc bisericile tăind capacul în formă de pană și apoi se îndepărtează miezul.
Se amestecă laptele, uleiul de porumb și ouăle pentru un topping.
Restul ingredientelor, cu excepția frunzelor de lămâie, se frământă bine și se asezonează. Umplutura se pune în dovleci, se acoperă cu frunze de lămâie, apoi se unge cu topping.
Dovlecii umpluți se gătesc în aparat de aburi combinat conform programului, punând capacul abia după primul pas și continuând gătirea.
Se scot din cuptor și se servesc cu capacul.
*banane, tăiate felii, marinează în suc de lime