Detaliu reteta

Preîncălziți cuptorul combinat Retigo la 160C. Ungeți un recipient GN emailat cu unt și tapetați baza cu hârtie de copt.
Măsurați toate ingredientele într-un bol mare și bateți timp de 2 minute, sau până când se omogenizează bine. Turnați amestecul în forma pregătită și uniformizați suprafața.
Coaceți timp de 25 de minute, până când tortul s-a retras puțin de pe margini și revine la forma inițială când este atins ușor cu un vârf de deget în mijlocul tortului.
Între timp, pregătiți glazura. Amestecați zahărul cu sucul de lămâie și amestecați până obțineți o consistență lichidă.
Lăsați tortul să se răcească timp de 5 minute în recipientul GN, apoi scoateți-l, cu hârtia de tapetare încă atașată, și așezați-l pe un grătar de sârmă așezat peste o tavă.
Unghiți glazura pe întreaga suprafață a tortului cald și lăsați să se întărească. Îndepărtați hârtia de tapetare și tăiați în felii pentru servire.