Detaliu reteta

Directii

Preîncălziți cuptorul combinat Retigo la 160C. Ungeți un recipient GN emailat cu unt și tapetați baza cu hârtie de copt.
Măsurați toate ingredientele într-un castron mare și bateți timp de 2 minute sau până se omogenizează bine. Turnați amestecul în tava pregătită și nivelați blatul.
Coaceți 25 de minute, până când prăjitura s-a micșorat puțin din lateral și s-a retras când este atins ușor cu vârful degetului în centrul prăjiturii.
Între timp, faceți glazura. Se amestecă zahărul cu sucul de lămâie și se amestecă până la o consistență fluidă.
Lăsați prăjitura la răcit timp de 5 minute în recipientul GN, apoi scoateți-l, cu hârtia de căptușeală încă atașată, și puneți-l pe un grătar așezat peste o tavă.
Ungeți glazura pe toată suprafața prăjiturii calde și lăsați să se întărească. Scoateți hârtia de căptușeală și tăiați-le în felii pentru a servi.